Матчаево отчаянный

 Моя любовь с матча началась 3 года назад, когда впервые попробовала зеленый кит-кат, привезенный сестрой из Японии.Потом было матчаевое мороженое, пирожное, горячий шоколад и все..поняла, что влюбилась по самое "не хочу"! Мне нравится с ним абсолютно все: десерты, напитки, как приправа в рыбных блюдах и многое другое.И, знаете, его трудно не любить-необычный вкус, интересный аромат, ну и,конечно, цвет!:)

 Оказалось, что таких любителей, как я не так уж и мало, но не все знают как и что с ним делать помимо заваривания. Расскажу и покажу все идеи, на которые хватит и меня и моего запаса матча:)

Начнем с завтраков, закончим более глобальным, уж это я вам точно обещаю;) И начнется этот марафон с панкейков. Вот за что я их люблю, так за то, что возиться с ними минут пять, а удовольствия-на весь день.

Нам понадобится:
120г муки
130мл молока
50гр сахара
чайная ложка разрыхлителя
1 яйцо
щепотка ванилина
10г матча

Для начала смешаем все сыпучие ингредиенты.

Далее взбиваем яйцо с молоком

Теперь добавляем мучную смесь с мукой в молочно-яичную

Разогреваем сковороду(антипригарную или керамику). Жарим на умеренном огне на СУХОЙ сковороде. Как только сверху оладушка появятся пузыри с воздухом-переворачиваем.

Складываем горкой, поливаем любимым соусом(у меня в данном случае йогурт без добавок) и наслаждаемся!Bon apettit!:)
Кстати, если вы хотите обычные панкейки-просто не добавляйте чай и убавьте количество молока на 20мл.