Очень хочется поделиться с вами отличным способом как оживить и разнообразить вчерашний-позавчерашний бисквит или кекс как раз на примере моего вчерашнего брауни. Все до жути просто и не отнимет у вас много времени.
Единственная сложность данного десерта заключается в том, что вам нужно будет позаботиться о наличие необходимых ингредиентов, а именно желатина, фруктов или ягод и сока. Настоятельно рекомендую не впадать в последнюю стадию лени и варить желе самостоятельно. Поверьте, это совершенно не сложно, а вот вкусовое различие значительно ощутимо. А вообще, купите заранее несколько пачек желатина, это еще больше упростит вам жизнь;) Я предпочитаю листовой: с ним никогда не возникает сложностей, он удобен в использовании и желе с ним в составе всегда выходит идеальным.
Клубнично-малиновое желе:
- 150г. клубники(можно замороженной)
-100г малины
-50г сахара
-5листов желатина (строго на 500мл воды)
Замачиваем желатин в холодной воде.
Кладем клубнику и малину в кастрюлю,засыпаем сахаром и варим на среднем огне помешивая лопаткой 3-4 минуты. Добавляем 500мл воды, доводим до кипения, снимаем с огня и добавляем отжатый желатин. Переливаем в формы, остужаем и ставим в холодильник до полного застывания. Лучше это делать на ночь.
Бьюсь об заклад, в каждом доме есть формочки для печенья.Вырежьте этой формой бисквит или кекс-это будет основой нашего десерта. Затем опустите края формы в горячую воду и вырежьте желе. Положите сверху нашей бисквитной основы и, вуаля!-десерт готов как раз к утреннему чаепитию:) Украшение блюда ограничивается лишь вашей фантазией;)
Комментариев нет:
Отправить комментарий